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Die Tangia kommt aus der Stadt Marrakesh. Es wird zu jeder Party und natürlich auch im Ramadan serviert. Der Name Tangia stammt von dem Tongefäß in dem es normalerweise gekocht wird. Es gibt viele Geschmacksvariationen mit süß, sauer oder herzhaft. Als Hauptzutat wird ein großes Stück Fleisch (Hase, Lamm, Rind) benutzt. Als Beilage wird Brot oder Reis gereicht.

Ein schnelles und vor allem gesundes Getränk aus natürlichen Zutaten für den Sommer.

Ein Pfannkuchen der in den Imbißen Marokkos oft angeboten wird, ist Msemen. Dieser Snack ist ähnlich wie Msemen Maamar nur ohne eine Füllung. Es ist sehr beliebt in Marokko und bei den Touristen. Serviert wird Msemen oft zum Frühstück mit Honig Argan- oder Olivenöl, Amlo oder mit Butter. Was natürlich nicht auf dem Tisch fehlen darf ist: marokkanischer Tee!

Ein muss für jede Party. Ein alkoholfreies Getränk, das im Sommer auch mit kalten Eiswürfeln serviert werden darf. Warum den Smoothie mit Konservierungsstoffen im Supermarkt kaufen, wenn es doch so einfach ist ihn selbst mit frischen Zutaten zu machen? Voller Geschmack aus der Frucht und nicht aus dem Plastikbecher! Probieren Sie auch die anderen Getränke und kombinieren damit Ihr Buffet.

Ein schnelles Erfrischungsgetränk ist Jus de fraise. Das Beste aus guter Milch und frische Erdbeeren sorgen für einen guten Geschmack.